Salimos desde el Puerto de Los Cristianos. Estará acompañado por otros pescadores y la tripulación a bordo durante las 7 horas que dura la salida. Dependiendo de las condiciones meteorológicas y la alta posibilidad de pesca en las distintas zonas, el capitán del Yate Sofia tomara rumbo hacia el Norte, o hacia el Sur o el Oeste.

Se combina con dos técnicas, el curricán de altura y la pesca de fondo, por lo que a cada pescador se le asigna 2 cañas que eligirá a bordo; equipo pesado o ligero, equipo de jigging, o incluso puede traer su propio equipo de pesca.